Технология выращивания редиски в теплице и открытом грунте

Редис изабелла

Не секрет, что редис – один из самых первых овощей, которые огородники выращивают на своих участках. Но, к сожалению, его хороший урожай в открытом грунте получают только в весенний период. Это обусловлено тем, что редис – это растение короткого светового дня и летом при длинном дне он дает цветочную стрелку. Но если вам хочется иметь этот овощ на своем столе и осенью, и зимой, выход есть: попробуйте выращивать его на подоконнике или в теплице.

Происхождение и описание культуры

В России редис появился в XVIII в. Овощ был завезён Петром I. Он так полюбился жителям страны, что селекционеры стали выводить новые сорта, адаптированные к суровым климатическим условиям северных регионов. Самый большой вклад в развитие новых сортов сделало семейство Грачёвых: на всемирной выставке 1878 года, проводившейся в Париже, их тепличный сорт получил 1 место.

Знаете ли вы? Ближайшими биологическими родственниками редиса являются не только редька и репа, но и капуста, а также горчица.

Требования к теплице

Если в планах наличествует выращивание редиса в зимний период, то лучше отдать предпочтение теплице из поликарбоната. Этот материал обладает достаточной прочностью и способен удерживать тепло. Для теплиц сезонного использования подойдут листы поликарбоната толщиной 5–10 мм, для круглогодичного — 15 мм.

Грядки в теплице из поликарбоната

На этапе постройки теплицы следует произвести расчёт стеллажей в соответствии с габаритами помещения, которые определяются в зависимости от целей культивации редиса — для собственного пользования или на продажу.

Основные требования к теплице:

  • наличие элементарной системы вентиляции;
  • возможность регулирования температуры и влажности;
  • достаточная площадь для осуществления ухода за посадками;
  • наличие возможности подвести воду;
  • долговечность и прочность используемых материалов;
  • возможность организации дополнительного освещения.

Сроки посева семян редиса

Если парник из поликарбоната обустроен системой отопления, то редис можно сеять круглый год в любое время. Но наиболее благоприятными сроками для посева семян этого овоща считается самый конец марта и апрель. В этот период заметно увеличивается длина светового дня, а воздух хорошо прогревается, в теплице овощ можно выращивать даже без подогрева, поэтому экономически такой подход более выгодный.

При посеве следует учитывать климатическую зону. Ориентиром служит температура +10…+12 градусов, при таких условиях семена редиски можно смело высевать.

Лучшие сорта редиса для теплицы

Для выращивания в тепличных условиях лучше подбирать ранние сорта редиса — они более устойчивы к перепадам температур и менее требовательны в уходе.

Лучшие сорта для парника:

Ультраранний красный
  1. Ультраранний красный — созревает за 20 дней, в пищу могут использоваться не только корнеплоды, но и листья.
Редис сорт первенец
  1. Первенец — вызревает за 18 дней, характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью плодов к растрескиванию.
Сорта редиски для теплиц
  1. Детский — созревает за 16 дней, его плоды отличаются сочностью и сладким вкусом, практически без остроты.
Растение
  1. Алекс — на созревание уходит 16–18 дней, сорт не склонен к стрелкованию и одревеснению плода.

Знаете ли вы? Самая большая редиска в мире весила 10 кг, при этом традиционно вес корнеплода не превышает 30 г. Вырастить такой плод удалось израильскому фермеру Ниссану Тамиру, и на сегодня этот рекорд ещё никто не побил.

Правила выбора сорта

Редис ранний красный

Главные критерии выбора сорта редиса для выращивания в теплицах:

  • теневыносливость;
  • лежкость;
  • устойчивость к стрелкованию;
  • отсутствие горечи.

По времени созревания можно выбрать такие сорта редиски:

  1. Скороспелые.
  2. Ранние.
  3. Среднеспелые.
  4. Поздние.

Главное, чтобы сорт редиса был пригоден к выращиванию в теплицах.

Особенности выращивания редиса в теплице

Перед тем, как посадить редис в парнике, нужно не только выбрать подходящий сорт, но и правильно подготовить его к посеву. Подготовка семян к этой процедуре будет отличаться в зависимости от их вида.

Сроки посадки редиса в теплице

Когда посадить редис в парнике — зависит от наличия возможности обогрева: если таковая имеется, то сеять семена можно в любое время года. Если возможности обогреть помещение нет, то посадку в поликарбонатную теплицу проводят в марте, когда температура в ней днём колеблется в пределах +15…+18°С, а ночью достигает +10°С. В парники из качественной толстой плёнки сеют редис в конце марта.

Выбор и подготовка семян

На сегодня различают 4 вида семян редиса:

  • инкрустированные;
  • гибридные;
  • дражированные;
  • сортовые.
Семена редиса для зимней посадки

Инкрустированные

Семена перед продажей проходят обработку стимуляторами роста и находятся в защитной оболочке. Дополнительная обработка им не требуется. Замачивание таких семян приведёт к разрушению защитного слоя, поэтому их высеивают сухими.

Гибридные

Этот тип семян также высеивается в сухом виде. Они уже прошли обработку инсектицидами и фунгицидами, что делает их устойчивыми к болезням и вредителям.

Гибриды не сохраняют свои качественные показатели во втором поколении, поэтому собранный самостоятельно посевной материал для вторичного посева не используют.

Дражированные

Такой тип семян находится в оболочке из торфоминеральной субстанции, обеспечивающей дополнительную защиту и питание. Также эти семечки не требуют дополнительной обработки перед посевом.

Сортовые

Могут быть собраны самостоятельно или куплены в магазинах. Такие семена не проходят дополнительную обработку при производстве, поэтому требуют подготовки.

Чечевица для кур

Для обработки можно воспользоваться препаратом «Эпин». Он эффективно защищает от болезней, вредителей, способствует повышению иммунитета растений к негативным факторам окружающей среды. На 100 мл воды добавляют 2 капли раствора и замачивают посевной материал на 18 часов. Вместо этого препарата можно воспользоваться раствором золы: на 100 мл воды добавляют 1 ст.л. порошка и замачивают семена на 24 часа.

Подготовка грунта для посадки

Грунт для посадки подготавливают загодя. Ещё осенью после уборки урожая снимают верхние 20 см грунта и заменяют его на питательный субстрат, состоящий из:

  • перегноя;
  • торфа;
  • песка;
  • огородной почвы.

Все составляющие смешивают в одинаковых пропорциях и проводят обработку медным купоросом. Через неделю вносят удобрения. Из расчёта на м² потребуется:

  • 50 г суперфосфата;
  • 10 г калийной соли.

После внесения подкормок почву тщательно рыхлят и оставляют до весны. За месяц до посадки почву снова рыхлят и проводят обработку древесной золой. Такой ход поможет обогатить грунт калием, кальцием и фосфором, а также уберечь посадки от вредителей и грибковых заболеваний.

Подготовка земли для посадки огурцов

На каждый м² вносят по 500 г сухого порошка или добавляют его в 10 л воды и варят 15 минут, а затем горячим заливают в грунт. При использовании раствора к моменту посадки земля сохранит необходимый процент влажности. Через 2 дня после внесения удобрений землю снова рыхлят и разравнивают.
Удобрений, внесённых в грунт на момент осенне-весенней подготовки, достаточно на весь вегетационный период редиса. Если планируется выращивать культуру беспрерывно, то перед посадкой следующей партии почву лучше удобрить раствором навоза (1:10) и обработать «Фитоспорином» (защита от вредителей, улучшение качественного состава почвы).

Посадка семян

Перед посадкой семян на участке делают борозды на расстоянии 7 см друг от друга глубиной 2 см. Посевной материал размещают на расстоянии 3 см друг от друга и прикрывают слоем грунта. Сверху опрыскивают посадки из распылителя.

Особенности ухода за редисом в теплицах

После появления всходов важно позаботиться об освещении. Редису не нужен слишком длинный световой день, достаточно 12 часов. Более важно обильное освещение: если в помещении довольно светло, то через 12 часов редис нужно притенить.

Сильное затенение на протяжении нескольких дней провоцирует уход редиса в стрелку.

Нормы полива

Редису необходима высокая влажность почвы, иначе плоды будут горькими, а внутри быстро образуются полости, что значительно снизит качественные показатели продукции. В среднем полив осуществляется раз в 3–4 дня по мере пересыхания почвы. Нельзя допускать нахождения корнеплодов в пересохшей земле даже пару часов: от этого портится их вкус. Однако избытка влаги также быть не должно, иначе корнеплоды начнут гнить. Влажность почвы должна поддерживаться в пределах 50–60%, воздуха — 60–70%.

Обработка почвы

В период после появления всходов на протяжении 1–2 недель проводится умеренный полив. В среднем на м² уходит 1 л жидкости. С момента формирования первого настоящего листа интенсивность полива увеличивают, совершая водные процедуры чаще, а количество жидкости оставляя на том же уровне.

Температурный режим

До появления всходов температуру в парнике нужно поддерживать в пределах +20…+25°С. Затем её резко снижают до +6°С. С момента разворачивания семядольных листов и до появления первого настоящего температуру поднимают до +8…+10°С. С момента появления первого настоящего листа выставляют постоянный температурный показатель — +12…+16°С. Температура почвы не должна быть ниже +14°С, иначе корнеплоды вымерзнут.

Знаете ли вы? Редис можно употреблять не только сырым. Во Франции с этим овощем варят изысканный суп и делают из него различные гарниры к мясным блюдам.

Профилактика болезней и вредителей

В качестве профилактики появления болезней и вредителей используются натуральные составы и биопрепараты, которые улучшают состояние почвы и одновременно обогащают её микроэлементами. Достаточно одной обработки за весь период вегетации. Отлично подойдёт в этом плане раствор золы, остуженный до +15°С. Его используют вместо полива через неделю после появления всходов. Золу можно применять в сухом виде, распыляя её на наземную часть растений и в междурядьях.

Крупная редиска на грядке

Также можно воспользоваться препаратом «Эмочка свежесть». Применяют его в момент появления семядольных листьев. Для приготовления раствора на 2 л воды добавляют 1 каплю вещества и проводят опрыскивание по листу. Этим же препаратом с целью профилактики распространения грибка и вредителей обрабатывают стены теплицы.

После каждого полива почву в междурядьях аккуратно рыхлят на глубину 10 см. Рациональным будет проведение мульчирования междурядий компостом — это создаст препятствия на пути для вредителей и поможет сохранить влагу в почве. Непосредственно после полива нужно устраивать проветривание на 15–25 минут.

Как ухаживать за саженцами

Редис в теплице очень неприхотлив в уходе, огороднику следует соблюдать всего несколько несложных правил. После того как саженцы взойдут, их необходимо будет проредить таким образом, чтобы расстояние между ними было 2–3 см. Дело в том, что если росточки будут вытеснять и затенять друг друга, то редиска может получиться мелкой и не сочной. Кроме того, прореживание грядок рекомендуется в целях профилактики образования стрелок.

Редис на даче всходит сам
Прореживание грядок в целях профилактики образования стрелок

Также следует позаботиться и об оптимальном освещении в теплице. Световой день для редиса должен составлять 8–10 часов, однако подсветка должна быть яркой и интенсивной. Соблюдение такого режима обеспечит формирование сочных, крупных и здоровых корнеплодов. Раз в неделю почву, в которую высажен редис, необходимо прорыхлить, чтобы она была мягкой, воздушной, хорошо впитывала и удерживала влагу.

Тк нижегородский тепличный комбинат бор
Оптимальное освещение в теплице

Время от времени редис следует подкармливать азотными удобрениями, торфом, а также органическим перегноем. Чтобы защитить растение от различных огородных вредителей, опытные садоводы рекомендуют по мере необходимости посыпать грядки смесью золы и табачной пыли. И, разумеется, неотъемлемыми условиями благополучного выращивания зимой в теплице редиса холодостойкого сорта будет своевременная прополка и регулярное проветривание помещения.

Уборка урожая и способы хранения

Затягивать со сбором урожая не стоит. По истечении срока созревания, указанного производителем, нужно сначала вырвать один корнеплод и посмотреть, достиг ли он зрелости. Если плод ещё не достаточно вызрел, следует подождать ещё 3–4 дня. Редис обычно созревает дружно, поэтому его убирают весь сразу.

Редис в теплице

Перед уборкой с утра редис обильно поливают, а в обед рвут вручную. Для дальнейшего хранения нужно провести правильную обработку плодов. Сначала их нужно освободить от ботвы. Срез лучше делать на 1 см выше самого корнеплода. После этого ботву оставляют на мульчу, а плоды погружают в воду на 2 часа и отмывают от грязи. После этого редис высушивают и фасуют по пакетам. В таком виде в холодильнике плоды сохраняют свои полезные качества на протяжении месяца.

Показатели хранения для редиса являются приблизительными и в большей степени зависят от сортовой принадлежности.

Подготовка почвы и семян

Достаточное количество питательных компонентов в почве – основной залог хорошего урожая. Для выращивания редиски можно приобретать готовые смеси. В этом случае их дополнительно удобрять нет необходимости. Свежий грунт привозят в парник весной перед самым посевом.

Если почву готовят самостоятельно, то позаботиться о ней нужно еще с осени. Ее распределяют по тепличным грядкам и обязательно вносят подкормки.

На каждый квадратный метр следует добавить смесь из:

  • 15 г хлорида калия;
  • 30 г мочевины;
  • 40 г суперфосфата.

Если была взята излишне кислая почва, то ее рН корректируют путем добавления мела, извести.

Грунт

В домашних условиях лучше всего сажать в кассеты.

В том случае, когда поликарбонатная теплица использовалась не один год, в ней ранее выращивались другие культуры, нужно внести не только указанные минеральные соединения. Такой земле не хватает органических соединений, поэтому следует добавить по ведру компоста на каждый квадратный метр площади для посевов, а затем хорошо перекопать. Как и минеральные соли, органические удобрения в парник вносят еще с осени.

Семена редиса для высевания готовят таким образом:

  1. Первым делом проводят их калибровку и сортируют. При этом удаляют все испорченные зернышки, для посева выбирают наиболее крупные. Можно использовать сито с подходящим диаметром ячеек в 2 мм.
  2. Чтобы зернышки лучше проросли, их замачивают в обычной воде примерно на сутки.
  3. Далее семена проращивают, разложив их тонким слоем между двумя кусками хорошо увлажненной ткани. В это время важно следить, чтобы ткань не высохла.

Как только появятся росточки, семена нужно высевать на подготовленные грядки.

Полезные советы огородников

Несколько советов, которые помогут при выращивании редиса в парнике:

  1. Фаза технической спелости плодов длится 1,5–2 недели, после чего растение выбрасывает цветонос. Корнеплоды должны быть собраны до появления стрелки.
  2. Семя сортового редиса сохраняет способность к прорастанию в течение 4–5 лет.
  3. Формирование корнеплодов задерживается при выращивании на тяжёлых грунтах. Чтобы исправить ситуацию, заделайте такую почву смесью торфа и песка (по 20 кг на м²).
  4. Редис при выращивании в закрытом грунте является хорошей предшествующей, промежуточной и пожнивной культурой.
  5. Культура хорошо плодоносит на грунте, который за год до её посева был обильно удобрен навозом.
Стрелкование редиса

Выращивание редиса в тепличных условиях является выгодным занятием и не составляет особого труда. Основной уход за культурой заключается в обеспечении оптимальной температуры, влажности и регуляции светового дня.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: