Описание капусты теща

Сорт капусты Теща

Теща — сорт Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata) от всем известного производителя семян — агрофирмы Седек. Созревает в средние сроки. Подходит для крупнотоварного производства. В 2008 году добавлен в государственный реестр РФ. Регионы допуска: Волго-Вятский (Кировская, Нижегородская, Свердловская область, Республика Марий Эл, Пермский край, Удмуртская и Чувашская Республика) и Западно-Сибирский (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюменская область).

Капуста белокочанная сорт слава

Период от появления всходов до начала технической спелости — 125 — 135 суток.

Листовая розетка мощная, приподнятая, раскидистая. Листья крупного размера, слабопузырчатые, серо-зеленого окраса с сильным восковым налетом. Край листовой пластинки слабоволнистый. Кочан покрытый, округлой формы, светло-зеленый, средней массой 2,5 — 3 кг (до 8 кг), на разрезе желтовато-белый, с отличной внутренней текстурой. Плотность кочана хорошая — оценивается в 4 балла. Внутренняя кочерыга короткая, наружняя — длинная. Урожайность товарных кочанов — 580 — 650 ц/га, что превышает показатели стандарта «Сибирячка 60» на 25 — 120 ц/га. Выход товарной продукции — 90%.

Этот сорт можно употреблять и в свежем, и в квашеном виде. Он пригоден для длительной транспортировки. Устойчив к растрескиванию. Хранится всего 3 — 4 месяца.

Достоинства капусты Теща: хорошие вкусовые качества; нежные, сочные и выравненные кочаны; дружное формирование урожая; высокая товарность.

К недостаткам можно отнести непродолжительное хранение.

Описание капусты Теща

Теща F1 – это один из видов белокочанной капусты, производимый агро-компанией Седек на крупных сельскохозяйственных фирмах. Рассмотрим, чем интересна капуста Теща и как правильно выращивать этот сорт.

Капуста белокочанная глоба
Описание капусты Теща

Описание сорта

Сорт-гибрид был официально зарегистрирован около 10 лет назад. Допущен в Волго-Вятском и Западно-Сибирском краях. Существует усовершенствованный вид этой капусты под названием Золотая Теща. Обладая большей продуктивностью, сорт выращивается для торговых предприятий.

  • сроки созревания (время от первой всхожести до полной зрелости) средние: 120 – 140 дней;
  • высокая урожайность – 570 – 650 ц/га;
  • товарный выход — практически 90 %;
  • хорошая транспортабельность – при перевозке головки капусты не трескаются;
  • всхожесть составляет около 95 %;
  • устойчивость перед болезнями;
  • срок хранения относительно недолгий – 3 месяца.

Описание кочана

Салатовые кочаны Тещи в разрезе светло-желтые, по форме округлые и ровные, на ощупь мягкие и сочные. Весят от 2 до 8 кг, очень плотные. Внутренняя кочерыжка маленького размера, внешняя – немного крупнее.

Листовая пластина капусты широкая, по краям волнистая, слабо пузырчатая, болотно-зеленого цвета с глянцевым покрытием. Листовая розетка слегка приподнята.

Вкусовые качества и применение

Капуста этого сорта обладает отменными вкусовыми характеристиками. Привкус имеет сладковатый, местами терпкий.

Данный сорт употребляют в сыром, тушеном и квашеном виде. При засоле капуста сохраняет свои полезные свойства.

Выращивание капусты

Сорт капусты толсма
Обеспечьте растения хорошим уходом

Семена Тещи садоводы сеют в грунт не раньше апреля, дожидаясь наступления настоящего тепла. В открытую почву рассаду по перемещают спустя 55–60 дней.

Предварительная обработка семян проводится следующим образом. За 10–15 дней до высадки необходимо начать закаливание – для повышения дальнейшей устойчивости рассады перед заболеваниями и инфекциями. Несколько дней подряд ее держат по 5–6 часов в хорошо обдуваемом помещении. На 5–6 день рассада по 2 часа в сутки проводит на балконе, обязательно укрытая от прямого попадания солнечных лучей. Оставшиеся дни до высадки можно не заносить семена обратно в дом: пусть они все время находятся на балконе. К тому моменту у растения уже могут появиться первые листочки.

Грунт для капусты Теща подбирают суглинистый, со средним уровнем кислотности. Глубина посева – 0,5–1 см по схеме 60×60 см. Растения заглубляются до первого листа. Первых всходов следует ждать не ранее, чем через неделю. Урожай обычно созревает через 4 месяца.

Уход за рассадой

Чтобы получить богатый и качественный урожай капусты сорта Теща, следует соблюдать определенные рекомендации.

  1. Полив. Он должен быть регулярным (чтобы размер кочана не отставал от нормы), но небольшими дозами. Питание верхнего плодородного слоя будет способствовать повышению плодородия. Вода для полива берется комнатной температуры.
  2. Окучивание. Проводится дважды – спустя 3 недели после посадки и еще по происшествии 12–15 дней. Таким образом у растения укрепляется корневище и ускоряется рост кочанов.
  3. Подкормка. В качестве первой (через 2 недели после посадки) подойдет куриный помет или коровяк. Можно использовать минеральные удобрения – суперфосфат, мочевина, монофосфат калия. Еще через 15 дней проводится повторная подкормка, но дозы удобрений увеличивают. Дальнейшее питание необходимо только в том случае, если капуста зреет медленно.
  4. Окучивание. Эта мера предосторожности нужна для защиты растения от сорняков, которые крадут у него тепло, питательные вещества и затрудняют процесс обработки.

Болезни и вредители

Тля, гусеницы, крестоцветные блошки – основные насекомые, которые причиняют вред капустной рассаде. Степень причинения ими вреда может быть разной – от влияния на размер кочана до полного уничтожения урожая. В борьбе с тлей поможет чесночный отвар, табачная настойка. На 10 л воды 1–1,5 кг измельченного чеснока/табака.

Гусениц обычно собирают вручную. От крестоцветных блошек эффективно помогает мыльный раствор. Эти насекомые очень быстро размножаются, поэтому важно, как можно скорее вытравить всех блошек.

Заключение

Теща является одним из наиболее популярных сортов белокочанной капусты. Следуя всем правилам посадки и ухода, вы сможете получить богатый урожай из крупных и здоровых экземпляров. Описание сорта доказывает, что это идеальный вариант как для новичков, так и для профессионалов.

Описание сорта капусты Теща

Теща – это белокочанный сорт капусты среднего срока созревания. Ее разработкой занималась известная агрофирма Седек. Теща попала в Государственный Реестр РФ в 2008 году. Рекомендована для выращивания в двух регионах нашей страны:

В этой публикации вы найдете описание сорта, фото кочанов Тещи и отзывы тех людей, которые столкнулись с отечественной капустой лично.

Свойства

Теща – это среднеспелая капуста. Вегетация овоща длится 125–135 суток. Урожайность высокая. С 1 гектара собирают от 58 до 65 тонн качественной капусты. Из всего урожая приблизительно 90% подойдет для реализации на рынке.

Капуста сорт сибирячка

Листовая розетка у культуры крупная, приподнятого типа. Листья очень большие, окрашены в серовато-зеленый цвет. На поверхности листа находится восковое напыление. Край имеет волнистость, но она очень слабо выражена.

Кочаны крупные, вырастают до 2.5–3 кг (некоторые экземпляры вырастают больше). Наружный окрас кочана светло-зеленый, внутри кочан желтовато-белый. Кочанам характерна хорошая внутренняя структура и плотность. Благодаря этому кочаны без проблем транспортируются на большие расстояния. Вкусовые качества овоща оцениваются на 4 балла из 5.

Химический состав этой среднеспелой капусты очень высок. В ее составе находятся:

  • Углеводы.
  • Клетчатка.
  • Витамин B.
  • Аскорбиновая кислота.
  • Калий.
  • Магний.
  • Фосфор.
  • Кальций.
  • Фтор и др.

Как и многие другие сорта капусты, она хорошо противостоит различным заболеваниям и атакам насекомых.

Капуста Теща подходит для крупнотоварного производства в РФ. Отмечается очень нежным вкусом, хорошей транспортабельностью. Вместе с тем стоит отметить, что она имеет непродолжительный срок хранения – около 3–4-х месяцев.

Положительные и отрицательные качества

Благодаря своим положительным качествам она завоевала хорошую репутацию среди фермеров. Основные достоинства этого сорта выглядят так:

  • Отменные вкусовые качества. При дегустации она получает 4 балла из 5.
  • Достаточно крупные (около 3 кг) кочаны, которые имеют хорошую, плотную структуру.
  • Хороший иммунитет, который защищает сорт от различных заболеваний и вредителей.
  • Высокая урожайность.
  • Высокий процент выхода товарной продукции.
  • Сорт отлично подходит для крупнотоварного производства.

Недостатков, как таковых – нет. Единственное, что может сильно не понравиться фермерам, так это непродолжительный период хранения кочанов, который в обычных условиях не превышает 3 месяца.

Уход за капустой

Окрепшие и прижившиеся к новому месту на ОГ ростки нужно поливать не реже 1 раза в 3 дня (если будет стоять жара). Если же погода пасмурная и прохладная, тогда поливают ее не чаще 1 раза в 5 дней.

Кроме поливов не забываем про рыхление грунта. Первый раз грунт рыхлится на глубину до 4–5 см, не более, чтобы не повредить корневую систему растения. Последующие рыхления возможны на глубину до 8 см.

Также, не забываем удалять сорняки и окучивать капусту. Чтобы снизить потребность во влаге и исключить процессы очистки от сорняков и рыхления, можно укрыть культуру мульчей.

Важнейшим этапом ухода за этим овощем является ее удобрение. После пикирования рассады в ОГ ее удобряют дважды:

  • Первый раз в период интенсивного роста листовых пластин. Тогда используют следующий раствор: в 10 л воды добавляют 10 г аммиачной селитры. Ведро раствора уходит на 6–7 растений.
  • В период формирования кочанов делают следующий раствор: в 10 л воды добавляют 4 г мочевины, 5 г суперфосфата, 7 г сульфата калия. Ведро воды, как и в предыдущем случае, расходуют на 6–7 растений.

Также, во время вегетации необходимо следить за ростом сельскохозяйственной культуры. Она может быть поражена слизнями, которых отпугивает древесная зала. Также, нередко на капусте поселяется тля. Тлю можно уничтожать настоем из томатной ботвы или луковой шелухи. Еще отлично подходит настой из дегтярного мыла.

Если капуста сформировала кочаны, то желательно ее не опрыскивать ядохимикатами, а использовать народные дедовские методы.

Отзывы садоводов

Валентина Ивановна, г. Москва, 45 лет.

Теща — это среднеспелая капуста. Вкус хороший, сочная. Теща мне очень сильно напоминает сорт Славу.

Игорь Дмитриевич, г. Воронеж, 49 лет.

Здравствуйте, друзья. В свое время столкнулся с семенами сорта Теща на рынке. Сразу заинтересовало название, из-за чего, конечно же, захотелось его приобрести. Вырастив Тещу в первый раз, я понял, что сорт действительно хороший. Да, кочаны не очень крупные, до 3-х кг максимум, но плотные и сочные. Кочерыга внутри короткая. Я Тещу ел в свежем виде и квасил. Квашеная получается довольно неплохой. Сейчас выращиваю тещу как основной среднеспелый сорт. Капуста очень нравится.

Выведенный с любовью и лаской сорт капусты — Теща: описание и характеристика

Капуста Теща – среднеспелый сорт белокочанной капусты универсального предназначения. Он отлично переносит условия средней полосы России, дает богатый урожай, а при правильном уходе можно получить очень крупные кочаны. Мякоть обладает отличным вкусом после любого вида переработки.

Место посадкиСроки созреванияВидПредназначениеПроисхождениеПериод созреванияМасса
Открытый грунтСреднеспелыйБелокочаннаяВ свежем виде, Засолка, Квашение, Краткосрочное хранение, Кулинария, ПереработкаСорт120–1402–8

Описание и характеристика сорта

Капуста белокочанная Теща от компании «Седек» была выведена в 2008 году. Сорт районирован по Западно-Сибирскому и Волго-Вятскому регионам, где выращивается в открытом грунте. В регионах с похожим климатом тоже хорошо плодоносит.

Сроки созревания средние – от полных всходов до спелости около 120–140 суток. Кочаны весят от 2 до 8 кг (при усиленном уходе и подкормках можно получить наиболее крупные). У них округлая форма, большая полуприподнятая листовая розетка с сизо-зелеными листьями, покрытыми восковым налетом. Внутренняя кочерыжка небольшая, снаружи средняя. Мякоть с желтоватым оттенком.

Вкус прекрасный. Мякоть плотная и сочная. Используется в свежем виде и овощных блюдах, может перерабатываться, сохраняет вкус и качество в квашеном и соленом виде. Кочаны хранятся около 3 месяцев в сухом темном помещении.

Преимущества и недостатки

  • отличные товарные качества;
  • хорошая урожайность;
  • прекрасный вкус;
  • пригодность для квашения;
  • универсальное применение;
  • устойчивость к температурным перепадам и легким заморозкам;
  • иммунитет к основным болезням;
  • высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Минусы:

Урожайность

С гектара собирают 580–650 центнеров кочанов.

Посадка

Семена можно сеять сразу в грунт в мае (в южных регионах) или на рассаду – в первых числах апреля. Перед высадкой их закаливают в теплой воде (+50 градусов). Выдержав полчаса, кладут на 2–3 минуты в холодную. Потом замачивают еще на полчаса в растворе марганцовки. Ополоснув, высаживают в рыхлый, удобренный органикой грунт.

Рассаду держат в прохладе и при хорошем освещении. В грунт сажают в возрасте 40–50 дней.

Выращивание и уход

Поливают водой комнатной температуры по мере высыхания верхнего слоя почвы. Дважды за сезон окучивают растения и еженедельно рыхлят почву.

  • через 2 недели после высадки – раствором коровяка;
  • еще через 3 недели повторно вносят азотное удобрение в большем количестве (мочевину, монофосфат калия, коровяк, куриный помет);
  • в начале формирования головок вносят суперфосфат и сульфат калия.

Болезни и вредители

У сорта хороший иммунитет, который снижается от нарушений агротехники. Для профилактики необходимо:

  1. Соблюдать севооборот. Высадка капусты на участках после других крестоцветных культур (капуста, редька, редис, турнепс) приводит к видовым болезням. Лучшие предшественники – тыквенные, пасленовые, бобовые культуры.
  2. Дезинфицировать перед посевом семена и почву. Используют раствор марганцовки, препарат «Престиж» или специальные фунгициды.
  3. Умеренно поливать посадки. Грибки развиваются во влажной среде.
  4. Бороться с вредителями, которые разносят заболевания.
  5. Бороться с сорняками.
  6. Регулярно осматривать растения, чтобы вовремя обнаружить болезнь.
  7. Проводить профилактические опрыскивания раствором медного купороса, бордоской жидкости, фунгицидов или народными средствами.

При обнаружении килы – наростов на корнях – нужно немедленно выкопать больные кусты и сжечь, а лунки из-под них наполнить известью. Здоровые посадки обработать раствором коллоидной серы.

Вредители, поражающие сорт – тля, слизни, крестоцветная блошка, капустная муха, личинки различных бабочек. Для защиты от них между рядами высаживают бархатцы, кориандр, укроп или другие сильнопахнущие растения. Посадки посыпают древесной золой или махоркой и регулярно обновляют слой. Опрыскивают кусты мыльным раствором, настоем луковой шелухи, томатной ботвы, чеснока.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: