Сорт абрикоса Ананасный

Характеристика деревьев

Абрикос ананасный – среднерослое дерево, обладающее аккуратной закруглённой кроной, склонной к загущению. А потому его важно вовремя обрезать, чтобы оно активнее обрастало молодыми побегами.

Приносить плоды дерево ананасного абрикоса начинается с 3–4 года высадки. Сочные увесистые плоды склоняют веточки вниз, так как чаще всего появляются на однолетних побегах. Ананасный – является самоплодным сортом, который великолепно чувствует себя в одиночестве и не требует фруктовой компании в округе для того, чтобы получить отменные вкусовые качества.

В то же время наличие в близком расположении сливовых, абрикосовых или персиковых деревьев – благотворно сказывается на итоговой урожайности абрикоса ананасного. Данный факт способствует усилению вкусовых характеристик сорта.

Саженцы абрикоса ананас шалах
На фото абрикос сорта ананасный

Описание сорта

Параметры дерева:

  1. Высота. Сорт Цюрупинский Ананасный относится к среднерослым. Взрослый абрикос вырастает до 4–5 м. Скорость роста средняя.
  2. Крона. Округлая, широкая, пышная. Густота и побегообразовательность средние. Диаметр 2–4 м.
  3. Листья. Крупные, ярко-зеленого цвета, шероховатые. Размер средний, форма напоминает сердечко с вытянутой верхушкой. На концах зазубрины. Располагаются листья на темно-красных длинных черешках.
  4. Цветы. Бело-розовые, очень нежные, сидят на коротких плодоножках.
  5. Плоды. Среднего размера, вес одного около 50 г. Садоводы утверждают, что при хороших условиях выращивания абрикосы весят 70–80 г. Они неправильной формы, с сильно выраженным скосом. Поверхность бугристая. Окраска абрикосов матовая светло-желтая, румянец отсутствует. Мякоть такого же цвета, средней плотности, сочная, с хорошим ароматом. Вкус у плодов сладкий с примесью фруктовых ноток. Некоторые садоводы называют его ананасовый абрикос. Дегустационная оценка 4,5 баллов. Косточка небольшая, отделяется хорошо, ядро сладкое. Кожица немного опушенная, бархатистая, без покровной окраски.

Иногда этот абрикос называют Шалах, но это совершенно разные сорта.

На фото абрикос Ананасный Цюрупинский:

Описание плодов

Абрикос ананасный поспевает к средним числам июля. Поспевшие абрикосы имеют бледно-жёлтый или оранжевый оттенок. Все плоды одного цвета. Румянец при этом практически полностью отсутствует. На ощупь абрикосы имеют выраженную шероховатость поверхности с небольшой бугристостью.

Продолговатые большие плоды неправильной округлой формы, имеют тонкую, нежную и слегка опушенную кожицу. В среднем их вес достигает 35–45 г. Мякоть обладает светло-жёлтым оттенком с оранжевыми переливами. Она имеет нежную волокнистую структуру, средней мягкости. По вкусу абрикос ананасный напоминает оригинальный сочный фрукт ананас с кисло-сладким привкусом и тонким ароматом. Все плоды невероятно сочные и вкусные с огромным содержанием витаминов.

Отличительной особенностью сорта является небольшая косточка с семечкой внутри, которая легко отделима от окружающих тканей. Съедать более 20 зёрнышек – крайне не желательно, так как они насыщены синельной кислотой. В небольших количествах она полезна, а в высоких дозах- опасна для здоровья.

Из ананасного абрикоса можно варить варенье или джем, а так же он годится для приготовления компота, сока или десерта. Но вкуснее всего съесть свежий, сочный и спелый фрукт.

Характеристика абрикоса Ананасный

Ананасный абрикос отличается от других сортов некоторыми качествами. Садоводы уверяют, что у него масса достоинств, а недостатков почти нет.

  • Сорт самоплодный. Он дает большой урожай, даже при одиночном выращивании.
  • Первый урожай наблюдается примерно на 2 год после посадки (с учетом того, что для посадки брался 1–2-летний саженец).
  • Дерево устойчиво к морозам до -27 градусов, и может переносить кратковременное понижение температуры до -30 градусов.
  • Культура хорошо приживается и развивается в разных видах грунта, не требовательна к уходу.

    Со взрослого дерева за сезон собирают около 150 кг плодов

  • Абрикос Ананасный редко болеет, практически не поражается монилиозом, пятнистостями, курчавостью листьев.
  • Урожайность высокая, но не постоянная. С взрослого дерева за сезон собирают около 150 кг плодов.
  • Перевозить абрикосы Ананасного сорта можно на большие и малые расстояния, они не портятся в дороге. Но, если предстоит долгая перевозка, желательно собирать плоды недозрелыми. В дороге они дозреют и не помнутся.

Абрикос, в особенности сушеный (курага), содержит массу веществ, полезных для сердца. Поэтому врачи рекомендуют его употреблять, хотя бы в небольших количествах, если имеются какие-то болезни сердца или склонность к ним.

Характеристика сорта

Абрикос ананасный имеет непревзойдённые вкусовые качества. Всего лишь одно дерево может принести около 44–54 кг. плодов. Ананасный не боится заморозка и быстро восстанавливается после очень холодных зим. Ему не страшна засуха и он не слишком требователен к агротехническим условиям. Зацветая, дерево имеет невероятно привлекательный вид, облагораживая своим присутствием сад плодовых деревьев.

Абрикосы все крупные, как на подбор. Они легко переносят переезд и могут храниться до 2 недель после сбора урожая. Да и такие болезни как: курчавость листьев, серая гниль и клястероспориоз – ему не страшны. Абрикос ананасный делиться на такие сорта как:

  • Мегаурожайный сорт «Цюрюпинский»;
  • Сладкий, как мёд сорт «Шалах»;
  • Растущий лишь в высоту, не требующий много места — сорт «Колоновидный» с более крупными, нежели у остальных сортов, по размеру плодами.

Посадка

Посадку ананасного абрикоса необходимо планировать в зависимости от того в каком регионе она происходит. Если это Урал или Сибирь – тогда можно высаживать саженцы весной. Главное, успеть всё сделать до апреля, когда уже распускаются почки.

Для средней полосы России подойдёт как осенняя так и весенняя посадка. При этом в южной зоне лучшее время для данного мероприятия – осень.

Выбор саженцев нужно проводить исключительно в питомниках, хорошо разбирающихся в сорте. Это поможет избежать нежелательных сюрпризов. Специалисты помогут вам определиться с правильным выбором, чтобы в итоге растение быстро и легко прижилось именно в вашем регионе и начало активно плодоносить.

Потому как абрикос ананасный обожает свет и тепло, то его лучше всего высаживать на небольшой возвышенности. Это поможет абрикосу максимально быстро адаптироваться и давать большой урожай. При этом важно защитить его от ветра с помощью расположенной поблизости лесопосадки, зданий или забора. Если таковых в округе не имеется, тогда сойдёт искуственное оргаждение в виде деревянного или полиэтиленового щита. Закрепите его с северо-восточной стороны. При посадке так же важно придерживаться отступа от других деревьев около 3–5 метров.

Грунт

Для данного сорта подходит суглинистая почва. А вот при наличии высокого уровня кислотности в грунте, его требуется удобрить известью, которая поможет нейтрализовать кислоту. Известкованию подлежат краснозёмы, торфяные и дерново-подзолистые почвы. В данном случае поможет гашёная известь (100 г.) разведённая в 4–5 л. воды. Её необходимо ввести на глубину 20 см. раз в 10–12 лет.

Правила посадки абрикоса

Выполняйте посадку в несколько этапов. Изначально следует подготовить котлован 70/70/70 см. В зависимости от объёма корневой системы растения, его размеры могут быть увеличены.

Если почва бедная, или посадка осуществляется в суровых условиях Сибири, тогда расширение котлована будет особенно оправдано. Так же саженцам понадобится питание. Котлованы необходимо начинать готовить на 7–14 дней до предполагаемого дня посадки.

На дно посадочных ям следует вбить колышки, чтобы в будущем на них подвязать молодые деревья. Важно производить данное мероприятие ещё до того, как вы посадите абрикос, чтобы уберечь его корни от травм.

Затем на самое дно улаживается гравий или щебень. Он послужит в роли дренажа. Вторым слоем укладывается плодородная почва состоящая из такой смеси как:

  • 16–19 кг навоза;
  • 0,5 кг. суперфосфата;
  • 0,1 кг. калийной соли;
  • 0,2 кг. аммиачной селитры;
  • 1 кг. извести.

Весь состав удобрений тщательно премешивают с землёй для того, чтобы корневая система растения не обожглась от соприкосновения с ними. Прежде, чем посадить саженец – аккуратно разровняйте его корешки. Важно посадить его так, чтобы сама корневая шейка была выше уровня грунта на 6 см. В итоге у нас должен получится холм, возвышающийся у ствола, а вокруг него должна остаться поливочная канава.

Отличительные черты сорта абрикоса — Ананасный

У данного вида абрикоса деревья не слишком большого роста, крона раскидистая, шарообразная, загущенная, хорошо облиственная. Ствол мощный, ветви сильные и изогнутые, окрашены в коричнево – зеленоватый цвет.

Цветение наступает в поздние сроки и не подвергается весенним заморозкам. Соцветия небольшого размера светло – кремового колера. Растению необходима ежегодная обрезка, после которой быстро формируются новые побеги омолаживающие дерево.

Абрикос Ананасный относится к самоплодному сорту и способен хорошо плодоносить без опылителей. Но присутствие на участке других абрикосовых деревьев, слив или алычи повышает вкусовые качества урожая.

Плодоносит культура через несколько лет после укоренения саженца. Плоды вступают в окончательную стадию зрелости в последнюю декаду второго летнего месяца, образовываются на однолетних побегах и отрастающих веточках. Часто от тяжести ягод ветви сильно обвисают и пригибаются к земле.

Сорт хорошо адаптирован к прохладным климатическим условиям и имеет высокую устойчивость к морозам. В слишком суровые зимы, подмерзшие веточки быстро восстанавливаются, обрастают новыми молодыми побегами и начинают плодоносить.

Урожайность стабильная достаточно высокая. Плоды созревают не сразу, а в несколько этапов, но перезревания не следует дожидаться, так как Ананасным абрикосам свойственно быстро осыпаться. Сроки хранения невысокие составляют от одной до двух недель.

Абрикосы данного сорта хорошо транспортируются. Для этих целей их аккуратно снимают с дерева в недозревшем состоянии и закладывают в тару. Окончательной степени зрелости они достигают уже во время перевозки.

Как выглядят плоды

Спелые ягоды Ананасного абрикоса имеют достаточно привлекательный и товарный вид. Плоды светлого абрикосового почти золотистого оттенка с матовой слегка шершавой поверхностью и продолговатыми немного округлыми формами. Нежная тонкая кожа покрыта легкой опушкой. Средний вес одного плода варьируется от тридцати до сорока пятидесяти граммов.

Мякоть мясистая бледно — ананасового цвета и некоторыми примесями оранжевого. Консистенция средневолокнистая, плотность невысокая. Плоды сочные очень ароматные, с четким специфическим вкусом ананаса ярко выраженной сладостью и небольшим привкусом кислоты.

Абрикос Ананасный особенен тем, что обладает косточкой маленького размера, которая совершенно просто отделяются от мякоти. Ядрышки косточек сладкие пригодные в пищу. В небольших количествах не наносят вреда организму человека. Но увлекаться потреблением зерен не стоит, так как они содержат синельную кислоту способную парализовать дыхательные пути и это смертельно опасно.

У спелых свежих ягод превосходный насыщенный вкус. Они пригодны для переработки, в результате которой получаются великолепные джемы, конфитюры, варенья и компоты. В приготовлении кондитерских изделий абрикосовое пюре и концентрат используют в качестве начинки для пирогов и конфет.

Полив

Посаженый саженец подвязывают к опоре и обильно поливают. На это потребуется не меньше 2,5 вёдер воды. Вода должна литься исключительно в канавку, но никак не в центр холмика.

В дальнейшем абрикосовые саженцы поливают 1 раз в неделю по той же схеме, что и в первый раз. Это особенно важно делать в то время, когда начинается цветение или растут молодые побеги, а так же за пару недель до сбора урожая (май – июнь). С приходом июля полив прекращается для того, чтобы не способствовать разрастанию побегов. И в последний раз следует дать попить растению перед заморозками, в середине осени.

Уход за абрикосом Ананасный

  • Яровая пшеница
  • Сорт яблони Конфетное
  • Как часто и как правильно поливать цветы
  • Сорт клубники Женева

Несмотря на неприхотливость абрикосы этого сорта, хотя бы минимальную заботу придется проявить, чтобы культура могла нормально развиваться.

  • Поливов дереву нужно не много. За год будет достаточно всего 4 полива – во время распускания почек, при появлении первых цветов, перед уборкой первого урожая и после уборки последних плодов. В остальном культуре будет достаточно и естественных осадков.

    Обрезка проводится примерно 1 раз в год

  • Обрезка проводится примерно 1 раз в год. Дерево имеет густую крону, так что если пропустить несколько лет и не прореживать ее, станет проблематично собирать урожай. Лучше всего каждый год проводить хотя бы санитарную обработку. Больные, поврежденные и искривленные ветки сразу же срезают. Так же стоит удалять пагоны, что растут внутрь кроны.
  • Для удобрения берется перегной, торф, жидкий куриный помет, ОМУ, минеральные подкормки. Первая подкормка делается весной, после таяния снега, чтобы дерево быстрее пробудилось от зимы. Затем можно удобрить абрикосу в начале лета, при появлении завязей и третий раз – осенью, уже после сбора урожая. Осенью вносят удобрения исключительно в сухом виде.
  • Сорт Ананасный устойчив ко многим болезням, но на дереве иногда селятся вредители. Чтобы этого не случалось, достаточно 2–3 раза за год проводить профилактические обработки инсектицидами. Если же на дереве появились грибки (это иногда случается), его обрабатывают препаратами с высоким содержанием меди.

    На зиму абрикос Ананасный можно не утеплять — это морозостойкий сорт

  • На зиму абрикос Ананасный можно не утеплять. Это морозостойкий сорт. Разве что, если температура зимой нередко опускается ниже -30 градусов, можно утеплить корневую зону культуры, при помощи мульчи. Она укладывается слоем в 25–30 см так, чтобы не касалась ствола дерева.

Ананасные косточки не менее полезны, чем сами плоды. Их используют в фармакологии, косметологии, парфюмерии.

Подкормка

В весенний период, до того и после того, как растение зацветёт, его подкармливают с помощью мочевины (0,04 кг. за раз). Вносить удобрение нужно в лунку, окружающую посадочный холмик.

С приходом сентября – схема меняется. В это время целесообразно удобрить «ананасный» суперфосфатом (0,150 кг) и 40% калийной солью (0,1 кг). Перед этим компоненты смешиваются.

Во второй половине осени и с приходом весны – вносят органику. Один раз в 24–36 месяцев. Важно не добавлять азотные удобрения в осеннюю подкормку.

Тонкости ухода за Ананасным абрикосом

Особенности периодического полива

Обильный полив (4—5 раз в месяц по 2—3 ведра под каждое дерево) во время активного роста побегов и цветения, а также за несколько недель до сбора плодов (май—июнь) существенно повышает урожайность.

В июле полив следует прекратить. Чрезмерное увлажнение в этот период способствует затяжному росту побегов. Это заметно снижает зимостойкость дерева. При засушливой погоде осенью дереву необходим подзимний полив (перед морозами), чтобы дерево напиталось влагой. В целом режим полива целесообразно корректировать с учётом погодных условий.

Подкормка

Весной в приствольный круг абрикоса вносят азотные удобрения (например, мочевину). Подкормку вносят частями по 40 г до и после цветения.

В сентябре абрикос Ананасный подкармливают смесью из 150 г суперфосфата и 100 г 40% калийной соли.

Осеняя подкормка не должна содержать азота.

На плодородных землях не следует часто проводить подкормку. Бедные песчаные почвы требуют ежегодного удобрения.

Кратко об обрезке

Грамотная обрезка способствует повышению урожайности дерева, предупреждению болезней, а также увеличению сахаристости и размера плодов.

Основные правила обрезки:

  • при посадке ветви саженца абрикоса укорачивают на треть, вертикальные побеги удаляют для стимулирования роста боковых веточек и формирования чашеподобной кроны;
  • при замедлении роста дерева, ветки необходимо обрезать до 2—3-х летней древесины;
  • прореживающая и формирующая обрезка производится ежегодно в апреле до распускания почек;
  • полная обрезка ветки осуществляется у самого основания, чтобы не оставались пеньки;
  • при интенсивном росте целесообразна обрезка молодых побегов на 10—15 см в августе с целью их утолщения и подготовки к зиме;
  • удаление веток, которые спускаются до земли, во избежание загнивания и распространения болезней;
  • удаление слабых, искривлённых побегов и «волчков» (неплодоносящих веток);
  • обрезка не более 1/4 веток от их общего количества;
  • ежегодное формирование раскидистой, максимально освещённой кроны за счёт обрезки вертикально растущих ветвей.

Деревья с загущённой кроной перегружаются и ослабляются чрезмерным урожаем низкого качества. При этом снижается закладка цветочных почек, ослабляется последующее плодоношение. Для сорта Ананасный предпочтительна разреженно-ярусная форма кроны.

Зимняя защита

Абрикос Ананасный достаточно морозостоек, но всё же это южное дерево. Для защиты молодого растения от сильных морозов и бесснежных зим приствольный круг мульчируют конским перегноем.

Штамб оборачивают воздухо- и водопропускающим материалом (агроволокном, защитной сеткой, капроновыми колготками и т.д.). Молодое деревце лучше укутать полностью.

Обрезка

Обрезка, которую сделали по всем правилам – это надёжная защита дерева от заболеваний, а так же залог хорошей урожайности и насыщенного вкуса плодов. Производить обрезку очень просто:

  • У едва посаженых саженцев удаляют 1/3 часть длины всех ветвей;
  • Если растение замедлило рост, тогда нужно начать срезать его ветви до двух-трёхлетней древесины;
  • С приходом апреля, до того момента как начнут распускаться почки – делается лёгкое прореживание веток;
  • Важно не оставлять пеньков при полном срезании веточки;
  • Молоденькие побеги укорачивают на 10–15 см. в августе для того, чтобы убавить активный рост растения и уплотнить ветви. Это поможет абрикосу спокойно перенести зиму;
  • Удаляются так же те ветви, которые слишком сильно склонились на землю так как они являются частой причиной загнивания дерева;
  • Удаляются все слабенькие, не плодоносящие и кривые ветки;
  • Обрезать можно не больше 25% всего объёма ветвей;
  • Сформировать раскидистую и пышную крону очень легко, если систематически обрезать вертикальные ветви.

Более подробный обзор о том, как правильно обрезать абрикос, можно посмотреть в интересном видео:

Защита на зиму

Конский навоз – наилучшее средство защиты молодых абрикосовых деревьев в зимний период. С этой целью плотно обложите перегноем холмики вокруг ствола.

А вот стволы молоденьких растений лучше всего обмотать на зиму агроволокном или другими подходящими широкими материалами, пропускающими воздух и влагу.

Абрикос сорта «ананасный» — это отменный вкус, простота в уходе и красота на дачном участке. Повышенная зимостойкость, а так же высокая урожайность – делают его несомненным лидером среди остальных фруктовых деревьев для садоводов многих стран.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: